胆固醇

胆固醇 dǎngùchún 名 醇的一种。白色结晶，质软。是动物和人体内重要的物质之一，在脑、神经组织、皮下脂肪和胆汁中含量较多。胆固醇代谢失调会引起动脉粥样硬化和胆结石等。