汆

汆 cuān ①动 烹调方法，把易熟的食物放到开水锅里稍煮一下。汆丸子 | 汆白肉 ②名 〈口〉汆子。 ③动 〈口〉用汆子烧（水）。汆了一汆子水 用法说明 跟“氽（tǔn）”不同。“汆”上边是“入”；“氽”上边是“人”。